水煮青菜煮多少分钟 水煮青菜煮多长时间合适

日期: 2022-12-31 19:12:08 作者:小天台

1、如果是青菜这类比较好熟的菜,在水开了后下锅,煮个半分钟左右就可以熟了,如果是白菜之类的青菜,相对比较难熟,大概需要煮一到两分钟就可以熟了。

2、但在煮菜前,一定要先将菜清洗干净,可以在下锅之前先在盐水里浸泡,去除残留的农药和隐藏的小虫,最好是不要用刀将青菜切开,可以手撕,要最大程度的保留青菜营养。

3、青菜,是含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,一个成年人如果每天吃500克青菜,就能够满足人体所需的各种营养物质,有助于人体增强免疫能力。

4、而且,青菜中还含有大量的粗纤维,可以与人体内的脂肪结合,能防止血浆胆固醇的形成,促使胆固醇代谢物—胆酸得以排出体外,以减少动脉粥样硬化的形成,从而保持血管弹性,粗纤维还可促进大肠蠕动,增加大肠内毒素的排出,达到防癌抗癌的目的。

5、不仅如此,青菜对于人的皮肤特别好,可以润泽皮肤,延缓衰老,因为青菜中含有大量的胡萝卜素和维生素C,这些营养物质进入人体后,可以促进皮肤的细胞代谢,改善皮肤粗糙及色素沉着,使皮肤亮洁,延缓衰老。