爆炒花菜 爆炒花菜如何做

日期: 2022-12-31 22:06:59 作者:慕灵

1、食材:花菜400g,大葱1根,盐适量,生抽适量,湿淀粉适量,高汤适量,色拉油适量。

2、菜花洗净,切成小朵;姜切末,葱切段备用;

3、菜花倒入烧开的沸水中抄一下,捞出沥干备用;

4、锅内倒入油,烧至七成熟,放葱,姜爆香;

5、然后倒入菜花、高汤翻炒均匀,可少许加上肉片,再加上少许清水,煮8分钟左右;

6、最后倒入少许酱油,加少许鸡精翻炒均匀后即可。