1、在门口摆上年橘也是希望在新的一年里有一个好彩头,年橘也是可以吃的,不过摆放的年橘都是为了观赏,都喷了保鲜剂,不建议食用。广东人过年最讲意头,每一个年俗后面,都有一个故事,都饱含了对祥瑞、平安、风调雨顺的祈求,一代代人过去了,我们似乎比以往任何时候都更有力量,同时也似乎比任何时候都无助一些,有的年俗留了下来,有的却渐行渐远,不为人知。
2、煎堆,煎堆是广东人过年家家必备的,煎堆馅为爆谷拌糖胶所制,爆谷是把糯谷炒至爆开,去掉谷壳便成,煎堆皮是用糯米粉制成,很薄,外面粘着芝麻。整个煎堆放在沸油中炸至金黄色即可,现在也没有那么讲究,有的人家做煎堆,里面不会放馅的也有,另外还有油角,其中又有软角、脆角、酥角之分。