藕丝怎么炒最营养最好吃 藕丝如何炒最营养最好吃

日期: 2023-01-01 19:10:23 作者:雨晴

1、材料:400g藕,半个红椒,油,盐,味精,酱油,葱。

2、准备好藕,2-3根葱和半个红椒。

3、先把藕放入开水中煮10分钟,以便好切。

4、由于藕的淀粉丰富,粘性大,容易炒糊,所以切成丝后一定要放入水中浸泡一下。

5、藕成盘,沥干水分。

6、把红椒和葱切丝。

7、锅热后,放入少许的油,再下红椒煸香。

8、红椒微熟后放入葱段。

9、倒入藕丝,迅速煸炒。

10、放入盐、味精,酱油少许。

11、起锅前放入点水,就能起锅装盘了。