1、生红豆薏米可以放冰箱保存。红豆薏米如果是干燥的,不必放冰箱收藏。一般放有盖的容器里,置于阴凉干燥处即可。
2、放冰箱也可,不必冷冻,冷藏就行,可以防虫。当然要冷冻也行,不会冻坏的,只是没有必要。建议红豆薏米不可久存,隔年的豆子很难煮烂。