大闸蟹要煮多少分钟 大闸蟹要煮多长时间才行

日期: 2023-01-01 22:11:21 作者:小天台

1、大闸蟹要煮8-10分钟才行。

2、每年秋季是大闸蟹长得比较丰满的季节,其肉质鲜美,营养丰富,含大量的蛋白质、较少的脂肪和碳水化合物以及钙、磷、钾、镁、硒等微量元素。

3、若是大闸蟹煮太久会使其中的营养物质流失,还会影响其口感。若是时间太短,大闸蟹里面的肉可能煮不熟,其中含有很多的微生物和寄生虫,所以一般大闸蟹煮8-10分钟即可。