1、蓝莓烤燕麦。准备即食燕麦片30克，鸡蛋1个，牛奶100克，熟透的香蕉1根小的半根，蓝莓1小把，坚果（可选）1小把，葡萄干（可选）1小把 。烤箱预热190度，香蕉压泥+燕麦+鸡蛋+牛奶混合均匀。蓝莓和坚果果干放入燕麦糊中，拌均，烤箱180度烤30分钟即可开吃。
2、蓝莓爆浆吐司。材料：蓝莓、酸奶、吐司片、鸡蛋。一个鸡蛋+酸奶适量，一起搅拌成糊状；取一片吐司面包，中间用勺子按压下去；然后涂上一层蛋黄酸奶糊，接着摆放上蓝莓；烤箱，180度烤8--10分钟即可。
3、蓝莓蛋挞。食材：蛋挞皮8个，鸡蛋1个，牛奶100g，白砂糖10g，蓝莓适量。蛋挞皮提前室温解冻，鸡蛋加入牛奶中，加入白砂糖，搅打均匀，过筛备用。蓝莓放到蛋挞皮中，倒入蛋挞液，九分满，烤箱，预热180度上下火中层25分钟，出炉撒上椰蓉装饰即可。
