黄鱼清蒸怎么做好吃 鲜香味浓清蒸黄鱼家常做法

日期: 2023-01-02 22:07:06 作者:白桑

1、材料:黄花鱼1条(500克),香菇100克,大葱、红尖椒、葱片、姜、豉油汁、色拉油、盐、料酒各适量。

2、将黄色鱼宰杀,去内脏洗净后放入沸水中略烫,取出备用,大葱、红尖椒、香菇切丝,姜切片。

3、将烫好的黄花鱼撒上葱片、姜片、盐、料酒,上笼蒸8分钟取出,淋入豉油汁,再撒上切好的葱丝、红椒丝、香菇丝。

4、锅中注油,烧至八成热,淋在葱丝上即可。