长山药怎么做 长山药的做法介绍

日期: 2023-01-06 13:08:06 作者:栀寒老酒

1、把山药洗掉泥,去皮,切成薄片,用开水焯一下,再放入冷水过凉备用。

2、黑木耳提前泡发(大约需要10分钟),去根,撕成小块;红、绿彩椒切成小块备用。

3、油锅烧热,依次放入红、绿彩椒、黑木耳炒香,最后放入山药继续翻炒。

4、翻炒至断生后,放入少许盐即可装盘。