山药羹怎么做 怎么做山药羹

日期: 2023-01-07 16:10:53 作者:问九烟

1、准备食材:山药100克 胡萝卜20克 西兰花20克 木耳3-5朵 鸡蛋一个。

2、西兰花和木耳焯水。三种蔬菜都切成米粒大小的碎碎。

3、山药先拍扁,接着剁碎。

4、锅中加少量底油,胡萝卜先煸炒一下。

5、山药泥加进锅,加入500克水,小火熬煮10分钟左右。

6、等到水和食材充分熬煮在一起,不分层的时候,加入木耳碎。

7、西兰花碎最后放,长时间加热,颜色就不绿了。

8、将打匀的鸡蛋缓慢倒进锅里,打成漂亮的鸡蛋花,鸡蛋定型后就能关火啦。