花椒叶子怎么吃法 花椒叶最正宗的三种吃法

日期: 2023-01-07 16:10:59 作者:若夏白

1、花椒叶粽子:鲜嫩花椒叶洗净后榨成汁,拌在糯米中包成粽子食用,清香而微麻,美味无比。

2、花椒叶煎饼:花椒叶切碎、加少许盐、适量面粉和清水,调成稀面糊,用平底锅煎成薄饼也很美味。

3、花椒叶蛋饼:花椒叶切碎,加盐和鸡蛋打散,调成蛋糊,用平底锅煎成蛋饼食用,或者炒熟食用均可。

4、花椒叶炒牛肉:牛小里脊肉切粗丝,加生抽、料酒和少许生粉抓匀,加入植物油抓匀,加微量小苏打抓匀,下锅滑熟再撒入切短的花椒叶,加盐炒匀起锅。