辣子鸡炸的多久能熟啊 一般辣子鸡炸多长时间

日期: 2023-01-08 19:06:56 作者:希雅都

1、辣子鸡炸15分钟能熟。

2、材料:鸡大腿一只、干辣椒、洋葱、花生米

3、调料:胡椒粉、料酒、淀粉、白糖、醋、盐、姜片、蒜片

4、将鸡腿洗净,去掉鸡腿骨,改成丁,放入碗中加盐、料酒、少量干淀粉,抓拌均匀腌制入味;干辣椒切成小段、洋葱切小块;白糖、醋、盐、料酒拌成料汁;

5、鸡肉炸制:锅内倒油中火加热,油温200度时,下入腌好的鸡丁炸至外表金黄捞出;将花生米炸香;

6、开始炒制:锅内留少许油,下干干辣椒炒至棕红色,下花椒炒香、再放入洋葱块、姜片、蒜片炒香,倒入炸好的鸡丁、花生米,最后倒入料汁,翻炒均匀后出锅装盘。