1、白萝卜和藕能一起吃。
2、藕性寒,味甘,含有丰富的矿物质、膳食纤维和维生素等营养成分,有非常高的营养价值,具有养血补益、益胃健脾的功效。而白萝卜性寒,味甘、辛,含有丰富的粗纤维、维生素和水分等,具有利大小便、和中止咳、解毒生津、除痰润肺、下气消食的功效。藕和白萝卜的性味相似,且两者所含有的营养成分并不冲突,所以两者可以一起食用。
3、藕和白萝卜一起食用不仅能营养互补,还有助于促进消化。藕和白萝卜都含有多种微量元素、碳水化合物、维生素、膳食纤维和蛋白质等成分,一起食用能够为机体提供热能和补充多种营养物质。同时,藕和白萝卜都富含膳食纤维,能够促进胃肠道蠕动,藕中富含有黏液蛋白,可促进脂肪和蛋白质的消化。