1、将雪梨,大枣洗干净,放入锅中加入适量水,雪梨要切成片。
2、锅加热,大火烧开,放入适量冰糖,转小火慢熬。
3、熬制过程中,记住要适当搅拌,防止溢出,等看到梨汁发稠了即可停火。甘甜的冰糖雪梨就熬好了。