煮肥牛要放什么调料呢窍门 煮肥牛的正确方法

日期: 2023-01-18 07:10:37 作者:若夏白

1、主料:肥牛250克。辅料:莲白150克,韩国泡菜150克,粉丝150克,豌豆30克。调料:黄灯笼辣椒酱15克,味精6克,鸡精2克。

2、将肥牛切薄片;泡菜切条;莲白切丝氽水;粉丝汆水;豌豆汆水。

3、黄灯笼辣椒酱加鸡精、味精、鸡汤、胡椒粉兑成汁水。

4、把莲白和粉丝垫在盘子的下面,上面摆肥牛。

5、把摆好的肥牛上笼蒸3分钟取出。汁水下锅,加入泡菜烧热,浇入盘中,摆上豌豆,撒上椒圈,浇上热油即可。