冬菇炖鸡汤做法 如何做冬菇炖鸡汤

日期: 2023-01-19 07:04:55 作者:逝漌墨

1、主料:母鸡1500克、干香菇50克、虾米10克、葱25克、姜25克、料酒15克、食盐15克、胡椒粉2克。

2、宰好的母鸡洗净。

3、冬菇用温水泡开洗净切去根,大的片两片。

4、葱、姜洗净拍松。

5、沙锅内注入清水放入鸡烧开撇去浮沫。

6、加葱、姜、料酒、海米和冬菇一起炖2~3小时,酥烂后盛入汤碗内即成。