鸡汤放花椒大料吗 炖鸡汤放花椒大料吗

日期: 2023-01-19 07:05:03 作者:白桑

1、炖鸡汤不要放花椒大料,炖鸡时如果放了花椒和大料,那么鸡肉的鲜味会被它们遮掉,并且会有一种不好闻的味道,同时影响口感味道会比较怪,所以炖鸡时不要放。

2、花椒属落叶小乔木,高可达7米;茎干上的刺,枝有短刺,当年生枝被短柔毛。叶轴常有甚狭窄的叶翼;小叶对生,卵形,椭圆形,稀披针形,叶缘有细裂齿,齿缝有油点。