1、碧根果9-11月份成熟。碧根果通常在5月开花,9-11月果成熟,按照成长环境地理的不一样成熟时间也有一定的不一样,我国大概在十月低成熟,美国一般在十一月中旬,而泰国在九月中旬左右。
2、碧根果原产北美大陆的美国和墨西哥北部,是全世界17种山核桃之一,属纯野生果类,无任何公害污染的天然绿色食品,现已成为世界性的干果类树种之一,我国河北、河南、江苏、浙江、福建、江西、湖南、四川等省有种植。
3、碧根果喜温暖湿润气候,年平均温度15.2摄氏度为宜,能耐最高温度为41.7摄氏度,较耐寒,负15摄氏度也不受冻害,但花期遇低温会影响开花授粉和花的发育。