1、螃蟹能和白酒一起吃。无论是从中医角度还是西医角度出发,吃螃蟹时喝些白酒对身体有活血祛寒、保护胃肠道的好处,前提是吃螃蟹、喝白酒都不过量。
2、中医角度:中医认为,螃蟹性寒,而白酒性热,可以通血脉、散寒气,二者可形成互补作用,所以吃螃蟹的时候喝些白酒可以中和螃蟹的寒性,避免脾胃受凉,与同蒸螃蟹时加紫苏,吃螃蟹时蘸着姜汁醋一样的道理,有助于驱寒;
3、西医角度:对于西医来说,白酒具有扩张血管、加速血液循环功效,故可以起到促进血液循环的作用。
4、虽然吃螃蟹时可以喝白酒,但是对酒精过敏者、肝功能异常者均不建议喝酒。另外,由于螃蟹嘌呤含量较高,酒精可以影响尿酸的排泄,而且啤酒本身也含有嘌呤,因此血尿酸高或痛风患者,不可以饮酒,还要控制螃蟹的食用量,以免加重病情。