1、促进身体生长发育。鹅蛋中含有多种蛋白质，小孩吃鹅蛋可以补充身体所需的能量，促进小孩的身体生长发育。
2、增强免疫力。鹅蛋中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素等营养物质，小孩适量食用可以增强自身的免疫能力。
3、预防便秘。鹅蛋还提供人体所必须的各种氨基酸，易于人体消化吸收，小孩适量食用还可以预防便秘等情况的发生。
4、促进智力发育。小孩适量吃鹅蛋还可以促进其智力发育。由于鹅蛋含有大量的卵磷脂，小孩食用后可以营养小孩的脑部神经，很好促进其智力发育。
5、但是鹅蛋含有较多的脂肪酸，不能过量食用，小孩过量食用有可能会导致小孩出现肥胖，影响小孩的身体健康。
