1、晚上可以吃甘蔗。晚上适量食用甘蔗，对身体有一定的好处，可以在一定程度上帮助补充营养元素，但是不建议大量食用，以免加重肠胃负担引起消化不良，尤其是肥胖以及胃肠功能较差的人群，应尽量避免晚上食用甘蔗。
2、甘蔗含有丰富的营养成分，如蛋白质、碳水化合物、维生素及矿物质等，适量摄入可补充人体对应营养成分，特别是其中的钾含量较高，晚上适量食用可以帮助身体补充钾元素，在一定程度上可缓解缺钾引起的病症，如冷汗、乏力等，但其效果有限，不可替代药物进行治疗。
3、但是晚上不建议多食用甘蔗，一方面是由于甘蔗中的纤维较粗，过多食用可能会使口腔内壁受到损伤，出现疼痛的症状，从而影响后续的睡眠。另一方面是甘蔗中含有大量糖分，晚上食用太多，会导致体内糖分无法及时消耗而转化为脂肪储存，引起肥胖。再者，晚上食用甘蔗后建议适量运动，如散步，不宜立即睡觉。而且甘蔗中含有大量水分，晚上食用过多可能会增加起夜的次数，影响睡眠质量。
