怎么炖羊排好吃 如何炖羊排好吃

日期: 2023-01-21 16:08:00 作者:南派三伸

1、准备食材:羊排2斤、胡萝卜3根、葱姜蒜、干辣椒4个。

2、做法步骤:羊肉洗净,胡萝卜切块;锅中加水放羊肉、葱姜蒜瓣、半勺料酒煮开3分钟,焯水捞出,油热放葱姜,羊肉翻炒片刻,加1勺生抽、1勺料酒、2勺老抽翻炒均匀,一次性加足水放葱辣椒小火炖1个小时,放胡萝卜块继续炖20分钟,加适量盐,少许黑胡椒鸡精调味,翻炒均匀即可出锅。