生蚝肉怎么炒好吃 鲜嫩爆浆酱爆生蚝家常做法

日期: 2023-01-22 19:04:41 作者:若夏白

1、材料:生蚝适量,姜葱蒜,辣椒少许,香茹肉酱(没有可用面豉酱)

2、将生蚝稍微飞一下水(如果确认非常新鲜干净的话则洗干净、沥干备用即可);

3、热油锅、爆香姜葱蒜、辣椒,加入生蚝轻轻翻炒一下,下香茹肉酱,轻轻抛锅也好,翻炒也好,让生蚝吸收香茹肉酱,如果香茹肉酱不够咸的话,就加一点点盐调好味,待生蚝收缩了就好了,最后下点麻油,上碟。