1、可以将蕨菜干放入淘米水中浸泡着,因为淘米水可以清除蕨菜中的杂质,不仅能浸泡好,还能将杂质清除了,还可以将蕨菜放入清水中,并加入一些绵白糖,其泡发效果也是非常好的。
2、将干蕨菜先用清水多清洗几遍,将蕨菜干的沙子等其它的杂质去除了,随后将它放入清水中浸泡着,需要浸泡很久,等待一天之后,将锅中放入适量的清水,随后将干蕨菜放入锅中焯烫一会儿,接着浸泡,再等半天,最后将它们放入保鲜袋中再放入冰箱中冷冻。
3、我们需要将干蕨菜放入白开水中焯烫,随后再将它放入水中浸泡着,等待一天,再将它仔细地清洗,因为蕨菜在晒制的过程中,会沾染到很多杂质,所以需要足够浸泡着。