咸鸭蛋怎么泡 咸鸭蛋的腌制分为几个步骤

日期: 2023-01-24 16:08:01 作者:笑三少

1、首先用蘸着白酒的沙布将脏的咸鸭蛋擦拭干净,这样即可清洁鸭蛋又起到了杀菌的作用。

2、将鸭蛋放入带盖的容器中撒上一半量的盐。

3、用一大碗的淡水溶100克盐,放凉后倒入盛咸鸭蛋的容器中。

4、倒入50克白酒,这样浸泡的咸鸭蛋会出更多的油。

5、盖上盖子密封,放阴凉处30天后即可取出食用。