煮整只鸭子放什么调料 煮鸭子放什么调料

日期: 2023-01-24 22:05:24 作者:若夏白

1、主料:净老土鸭2500克、枸杞,冬瓜,萝卜,海带,盐5克,胡椒粉3克,黄酒2克,葱白5克,姜片2.5克,味精1克。

2、将鸭宰杀治净,切成3厘米宽,5厘米长的块,去掉污染,姜切片备用。

3、锅置旺火上,下猪油炒5分钟至金黄色,香气扑鼻时,加料酒。

4、砂罐至微火上,一次放卟清水35000克,清炖3小时后,加味精即成。