辣面条怎么做好吃 麻辣过瘾辣面条家常做法

日期: 2023-01-26 19:04:01 作者:小天台

1、材料:银丝面,肉末,豌豆尖,辣椒油,花椒面,盐,味精,酱油,蒜泥,葱花,麻油,芽菜末。

2、豌豆尖洗净泥沙,放入沸水中烫一下后盛在碗中。

3、锅中坐油炒熟加了生粉的肉末炒熟。加辣油,味精,花椒面,盐,酱油,蒜泥,芽菜末,麻油调成麻辣味汁。

4、锅内鸡汤烧沸,下面条煮至断生后捞起,装入豌豆尖垫底的碗内,淋上麻辣味汁,撒上葱花即成。