怎么区分猪肉和牛肉 分辨猪肉牛肉的方法有哪些

日期: 2023-01-26 19:05:42 作者:希雅都

1、首先看肉的色泽。牛肉颜色比较深,一般表现为深红色。而母猪肉的颜色会发白。

2、看肉的纹理。牛肉的纹理比较粗糙。虽然母猪肉因为年龄的原因也较为粗糙,但是细看,还能看到二者的区别。

3、看肥肉的部分。牛肉的肥肉部分发黄,且一块一块的。猪肉的肥肉部分发白,且是一块。

4、其实还可以通过闻一闻的方式区别二者的不同。但是对于生肉不熟悉的生手比较难判断。