泡椒牛肉怎么炒 如何炒泡椒牛肉

日期: 2023-01-26 19:06:08 作者:逝漌墨

1、准备食材:主料牛肉300克、泡椒100克、大葱50克、洋葱30克。辅料:花生油3毫升、盐2克、生抽2毫升、料酒1毫升、鸡粉1克、生姜3克、胡椒粉1克、陈皮适量、蒜1个。

2、清水煮沸(水中放料酒、陈皮),放入牛肉汆烫,起锅切片。

3、泡椒、大葱、洋葱等食材都准备好。

4、热锅,倒油,放胡椒粉、生姜、把牛肉爆炒熟,起锅。

5、把泡椒、洋葱、大葱、蒜,放入锅中煸炒香。

6、把牛肉、鸡粉加入,翻炒。放盐、生抽,翻炒均衡,收汁即可起锅。