1、减肥可以适量吃南瓜，而且适量的吃南瓜可以减肥，南瓜是一种低热量、低脂肪的食物，是一种营养价值丰富的甜瓜。南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素、果胶以及膳食纤维，能抑制体内脂肪的增生，减少体内脂肪堆积现象，从而达到减肥目的。
2、南瓜还含有大量的氨基酸、维生素和微量元素，所含的维生素和微量元素具有促进钙、磷、矿物质元素吸收的作用，还具有强化骨骼的作用。
3、适当的吃南瓜还可以防治夜盲症，并保护肝脏，还有使皮肤变细腻的功效。但是如果服用过多则会出现腹痛、腹胀以及体内的糖量增高，导致糖量堆积而引起肥胖，所以减肥期间应该适量的吃南瓜。
