怎么做蒜蓉金针菇 蒜蓉金针菇的烹饪方法

日期: 2023-01-27 16:05:42 作者:逝漌墨

1、材料:金针菇200克、绿豆芽100克、红萝卜半节、小米椒2个、香菜3根、独蒜3个、生抽、白糖、藤椒油、醋、盐、味精。

2、金针菇和绿豆芽洗净,红萝卜切丝,三样菜用开水煮,捞出用冷开水浸泡后,捞出挤干水份,放在盆子里。

3、蒜切细颗粒、小米椒切小圈、香菜洗净待用。

4、把香菜、盐、味精、醋、白糖、生抽少许、藤椒油、放在菜上。

5、热油锅放入蒜颗粒爆香倒入盆中和菜一起和均匀即可。装在一个碗里再倒扣在盘中。