1、蒸笋大概是需要45分钟至1个小时左右。蒸笋之前可以将笋先煮熟之后,滤干再上锅蒸,可以有效去除笋的苦涩味。
2、需要对笋先去掉表皮,并将笋的根部最好切掉3厘米左右,划出刀纹,最后再上锅蒸半个小时左右,可以让笋更加入味。
3、可以将笋浸泡2个小时左右,吸收水分后,再上锅蒸,笋的口感更佳。
1、蒸笋大概是需要45分钟至1个小时左右。蒸笋之前可以将笋先煮熟之后,滤干再上锅蒸,可以有效去除笋的苦涩味。
2、需要对笋先去掉表皮,并将笋的根部最好切掉3厘米左右,划出刀纹,最后再上锅蒸半个小时左右,可以让笋更加入味。
3、可以将笋浸泡2个小时左右,吸收水分后,再上锅蒸,笋的口感更佳。