1、减肥时能吃榨菜，但应避免大量食用榨菜。
2、榨菜是一种常见的腌制食品，热量相对较低，100克榨菜的热量大约29千卡，适量食用榨菜一般不会导致机体摄入过多热量，不会对减肥造成太大的影响；还可为机体补充蛋白质、矿物质等营养物质，所以减肥期间一般能适量食用榨菜。
3、但因榨菜中含有较多的亚硝酸盐，食用过多可能会产生危害，影响机体健康，并不利于减肥，所以建议减肥期间应避免大量食用榨菜。
4、减肥期间建议严格控制饮食摄入量，同时应保持营养均衡，可以适量多吃些新鲜的水果或蔬菜，如苹果、草莓、西红柿等。还应适量体育锻炼，如快走、慢跑等，运动循序渐进，长期坚持可消耗脂肪，有助于减肥。
