1、延庆种蒜多是选择春季播种，具体是三月上旬前后，这时候的气候温度基本稳定了，种下后大蒜种可更好的萌发，生长，基本到六月下旬就收获了。注意，不可种植的太早，否则土壤温度太低，管理不方便，甚至会被冻伤，阻碍后期萌发。
2、春栽大蒜生育期缩短，因此适当的种植期内，早播可以延长生长期，通常温度在12度左右。一般来说，温度超过10度时，大蒜就能萌发，随着温度的回升，大蒜的生长速度也会加快。
3、选种催芽。种植大蒜时，需要选择大头少瓣、休眠期长的品种，再将饱满圆润且健康无黑腐的蒜瓣放入到清水中浸泡4—6小时，然后把蒜瓣放入到温度为25—30度的环境中，促进其快速发芽。
4、播种繁殖。大蒜适宜生长在有机质丰富的肥沃土壤中，种植大蒜时，需要先翻耕5—25厘米的土壤，使其更为疏松透气，有利于植株根系生长，再将大蒜瓣埋入到土壤中，深度约为3—4厘米。
5、水肥管理。大蒜在生长过程中需要充足的水分和养分，养殖大蒜时，需要在植株幼苗期追施复合肥或者有机肥，使其生长速度加快，并且要保证水分充足，可以环境干旱时每周浇水一次，促进大蒜根系发育。
