芥末如何调制 芥末调制方法分享

日期: 2023-02-07 07:12:22 作者:雨晴

1、芥末用水调匀放到火炉去烤,盛放到笼屈内稍蒸一下,辣味即可出来。

2、芥末在调和时,用滚开水冲入拌匀,加盖,放阴凉处静放几个小时,也可出辣味。

3、芥末用开水冲好,稍凉,上面再浇些开水,以没过芥末为度,放在炉台旁,盖上盖,约6-8个小时,再把浮面的开水倒掉。

4、调好的芥末即可食用。如能加点糖、香油等调匀,味道更好。