冬瓜茶的制作方法 冬瓜茶如何制作好喝

日期: 2023-02-07 07:13:29 作者:希雅都

1、主料:冬瓜500g。

2、辅料:老姜适量,红糖适量。

3、老姜一块不要去皮,洗净,切丝切片请随意。

4、冬瓜洗净,切成小丁或者薄片连皮带籽一起放入锅中。

5、放入老姜,加水大半锅左右。大火煮沸,转中小火,慢慢煲。

6、煲至冬瓜的肉已经软烂,用勺子可以碾烂的程度。

7、用漏勺将所有材料捞出,控干水份,有耐心的也可以将冬瓜蓉碾出。

8、把茶过滤好。加入适量的红糖盛出即可享用。