1、把毛豆米放到保鲜袋里密封起来，普通塑料袋也行，只要密封就行。然后放进冰箱冷藏，这样基本上就可以保存一个月左右不会坏。
2、 毛豆米指的是菜用大豆，茎粗硬且有细毛，荚上也有细毛。毛豆新鲜的时候豆荚是嫩绿色的，种皮多是黄色的。
