1、海蛎不能生吃，很可能会对身体健康造成不利影响。
2、海蛎属于一种海产品，其中含有的营养物质比较丰富，比如蛋白质以及矿物质等，但海蛎的体内可能会存在细菌、寄生虫等病原微生物。如果在吃海蛎之前，没有彻底处理干净，生吃海蛎，可能会导致病原微生物进入到胃肠道内，并且还有可能会对胃肠道产生刺激性，引起胃肠炎，以及寄生虫感染性疾病，因此海蛎一般不能生吃。
3、此外，虽然海蛎中含有的营养物质比较丰富，但海蛎属于一种海鲜类的食物，如果自身对海鲜过敏，通常不建议吃，否则很可能会引起过敏性疾病，比如荨麻疹、过敏性皮炎、过敏性哮喘等。
