1、一般来说，如果冷冻螃蟹没有出现异常情况是能吃的，但是如果冷冻螃蟹出现异常情况则不能吃，以免出现不良反应。
2、冷冻可以将螃蟹的鲜美和营养锁住，延长螃蟹的保质期，如果冷冻螃蟹没有出现干瘪、空壳、异味等异常情况，通常是能吃的，一般不会对身体造成不良影响；但是如果螃蟹出现干瘪、空壳、异味等异常情况，通常不能吃，此时冷冻螃蟹中的营养物质已经大量流失，并且还滋生了大量的细菌，吃了容易导致食用者出现呕吐、腹痛、腹泻等症状，从而影响身体健康。
3、需要注意的是，对螃蟹过敏的人群不要吃冷冻螃蟹，以免出现皮肤红肿、瘙痒等症状，严重者甚至会出现呼吸困难的症状。
