炖老母鸡放什么容易烂 炖老母鸡放什么加入容易烂

日期: 2023-02-20 07:11:48 作者:问九烟

1、炖老母鸡:在锅内加二三十颗大豆同炖,熟得快且味儿鲜;或在杀老母鸡以前,先灌给鸡一汤匙食用醋,随后再杀,用慢火煮炖,便会煮得熟烂;或放3~4枚山楂果,鸡脯肉易烂。

2、加土豆炖鸡法:炖老母鸡时,放一点儿马铃薯,鸡脯肉就易烂了。

3、加干西兰花炖乌鸡法:炖老母鸡时,在锅中放适当的干西兰花,肉就易烂了。