1、将兔腿洗净切碎,用清水浸泡片刻。
2、将兔肉浸泡在水中。
3、萝卜洗净切厚片,葱切段,姜切片。
4、锅里放入葱、姜、八角炒香。加入兔肉翻炒。
5、用酱油炒。
6、加入萝卜翻炒,再加点酱油。
7、加水炖至汤汁变干。加盐调味后即可食用。