炖猪蹄里面放什么好吃 炖猪蹄放些什么东西好

日期: 2023-02-20 07:12:32 作者:栀寒老酒

1、炖猪蹄时加一些南瓜,天气变得越来越冷,这时候适量的吃些热乎乎的南瓜,食疗的效果也特别好。南瓜,性温味甘,有润肺化痰,益气通便的功效。炖猪蹄时加入南瓜,汤的颜色和味道会别有一番风味。

2、炖猪蹄时加一些木瓜,木瓜性味酸、温,酸能走筋,尤入肝,可舒筋活络、益筋活血、缓解痉挛。西医学研究发现,木瓜中含有黄酮类、维生素C、酒石酸等,具有缓解四肢肌肉痉挛的作用。

3、炖猪蹄时加一些冬瓜,和前面提到的木瓜、南瓜相比,冬瓜的含水量更高一些,冬瓜的含水量在蔬菜中遥遥领先,高达96%!

而且冬瓜含有丙醇二酸,能有效控制体内的糖类转化为脂肪,可以在一定程度上消解猪蹄里的油脂,防止体内脂肪堆积,对防治高血压、动脉粥样硬化,减肥有良好的效果。