菌能放冰箱吗 菌可以放冰箱吗

日期: 2023-02-20 19:04:31 作者:南派三伸

1、菌能放冰箱,菌类的主要成分是几丁质、蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等成分,都是细菌可以分解吸收的成分,因此保存不当很容易变质,而将菌类放在冰箱里冷藏,可以降低细菌的滋生速度,延长保质期。

2、菌类含水量高,但是冷藏室空气中的含水量很低,菌类在里面放久了会慢慢失水,或者是接触到了冷藏室中有水分的地方,很容易出现菌类腐烂变质的情况,因此放3到5天就可以了。