1、豆浆隔夜放冰箱冷藏后，通常不建议喝。因为豆浆中通常不会放防腐剂，而豆浆中的蛋白质放置时间较久可能会发生变质，出现颜色、气味的异常。此外虽然豆浆在冰箱中低温放置，但由于豆浆营养丰富，因此依然可能会滋生细菌，即使看起来没有发生变质，饮用后也可能会造成消化系统感染，出现腹痛、腹泻、呕吐等胃肠道症状。因此喝豆浆建议现榨现喝，不能长时间放置，以避免豆浆的营养被破坏，口味变差或发生变质。
2、正常适量喝豆浆对人体存在一定的好处，因为豆浆中的营养成分较多，包括植物蛋白、微量元素、卵磷脂、异黄酮、大豆低聚糖等，可以为人体补充营养物质以及能量等。但部分人群需要控制喝豆浆的量，由于豆浆中的嘌呤含量较高，痛风患者应少量饮用，否则可能会导致痛风的症状加重。
3、由于豆浆中的蛋白质较多，因此脾胃虚弱、腹泻的人群也不宜大量饮用，不利于消化、吸收。对豆浆过敏的人群也不宜饮用，否则可能会出现腹泻、呼吸困难等症状。
