1、炖羊肉放的材料:姜片、葱段、干辣椒、白芷、香叶、桂皮、地椒叶、小茴香、盐。
2、羊肉冷水浸泡一小时以上,泡去血水。
3、洗净,改刀,冷水下锅,
4、加入姜片、葱段、干辣椒、白芷、香叶、桂皮、地椒叶、小茴香、盐、大火烧开、转小火慢炖至熟即可食用,汤鲜味美。
1、炖羊肉放的材料:姜片、葱段、干辣椒、白芷、香叶、桂皮、地椒叶、小茴香、盐。
2、羊肉冷水浸泡一小时以上,泡去血水。
3、洗净,改刀,冷水下锅,
4、加入姜片、葱段、干辣椒、白芷、香叶、桂皮、地椒叶、小茴香、盐、大火烧开、转小火慢炖至熟即可食用,汤鲜味美。