白糖稀怎么熬制 白糖稀熬制方法分享

日期: 2023-03-10 07:05:31 作者:笑三少

1、把一个锅放在火上,加入适量清水,再放入白砂糖,水与糖的比例是2比1;

2、白砂糖放入以后要轻轻搅动一下,防止粘底:

3、水温要逐渐升高,利于糖溶解在水中;

4、水开之后,把水蒸汽排到空气中,这时,糖液的温度逐渐变高,糖液中的水分逐渐减少。糖液开始起大泡,表示这时温度还不够,继续加热。

5、当糖的色泽稍微变黄,大泡变为小泡即可。