1、蛇胆不可以直接吃。
2、蛇胆是蛇体内储存胆汁的胆囊，性凉，味苦微甘，具有清凉明目、解毒、祛风除湿、化痰止咳等功效。不建议直接吞服蛇胆，因为蛇基本上属于人工饲养的较多，同时随着空气、水质的变化，蛇胆里可能含有寄生虫或者含有轻微的毒性，直接生吞之后有可能对身体造成不良影响，比如出现胃肠道不适反应，所以不建议直接吞服。
3、蛇胆正确的食用方法：将蛇胆清洗干净后，用高温蒸熟，使用经过高温处理后的蛇胆，能够有效的杀死其寄生虫和毒性，食用起来比较安全；也可以把清洗好的蛇胆放入高度白酒中进行炮制，浸泡一个月以上后可以食用，因为白酒能够起到杀菌的作用。
4、建议：蛇胆属于药材，是药三分毒，临床在使用时应在专业医生的指导下合理选用，避免擅自盲目服用，对身体造成不良影响。
