1、喝青汁真的可以减肥。青汁是大麦嫩叶或是绿茶，甘蓝等众多植物榨出来汁水，青汁本身几乎不含淀粉和脂肪，食用后不会引起脂肪堆积。
2、青汁中含有的纤维素能促进肠道蠕动，阻止糖和脂肪的吸收，青汁中含有丰富的食物纤维、多种维生素、氨基酸、微量元素等成分，能加速人体新陈代谢，阻止糖和脂肪的吸收。
3、青汁有清热去火润肠助消化的作用，可以消除疲劳，清除宿便，减肥瘦身，养颜美容，而且可以去除青春痘和老年斑，防止心脑血管的疾病，对于减肥帮助是尤其大的，对于记忆力下降的人也能够提升记忆力。
4、青汁中的成分可能会导致过敏、腹胀、腹痛、腹泻。青汁富含钾离子，会增加慢性肾功能不全患者高钾血症的风险，可能会引起腹部疼痛，腹泻等情况，脾胃不好的人最好是少用。
