1、看外表。我们在挑苹果时，最好选择有一丝丝条纹的，这种苹果往往是成熟的苹果，吃起来香甜可口。
2、看果蒂。我们买苹果时要注意果蒂，如果苹果的蒂是浅绿色的，就说明这种苹果是刚采摘没多久的。如果苹果果蒂是偏黄或者泛黑的，这就说明这样的苹果摘下来很久，已经不新鲜了。
3、按一按。我们挑选苹果的时候，可以用手按一按苹果，如果轻轻一按发现按不动，这样的苹果往往不够成熟，偏酸。如果比较容易按下去，一般比较甜。
4、掂一掂。我们购买的时候还可以掂量掂量苹果重量，一般比较重的苹果吃起来就比较脆，水分比较多，轻一点的可能会“面”一点，水分少一点。
