1、新蒜放冰箱是不行的，大蒜的气味比较重，一般不建议将大蒜放在冰箱中。
2、将大蒜放在冰箱中，容易和其他食物串味，像鸡蛋是具有孔隙的，放在一起会吸收大蒜的味道，从而产生变质，将大蒜放在冰箱是不利于其他食物的保存的。
